Melanges et solutions
Niveau
3eme
Sous-categorie
solutions-aqueuses
Programme officiel
Cycle 4 - Organisation et transformations de la matiere
Prerequis
Definition
Un melange est l'association de plusieurs substances. Une solution est un melange homogene ou le solute est dissous dans le solvant. La concentration massique indique la masse de solute par litre de solution.
A retenir
- •Melange HOMOGENE = on ne distingue pas les constituants (aspect uniforme)
- •Melange HETEROGENE = on distingue les constituants (plusieurs phases)
- •SOLUTION = melange homogene liquide (solute dissous dans solvant)
- •SOLUTE = ce qui est dissous. SOLVANT = ce qui dissout (souvent l'eau)
- •Concentration massique Cm = m(solute) / V(solution) en g/L
- •Solution SATUREE = on ne peut plus dissoudre de solute
Dans l'eau sucree, quel est le solvant ?
Exemple resolu pas a pas
ENONCE (style brevet)
On dissout 15 g de sel dans 500 mL d'eau. Calculer la concentration massique de la solution.
SOLUTION
Donnees : m(sel) = 15 g, V(solution) = 500 mL = 0,5 L
Attention : convertir mL en L (500 mL = 0,5 L)
Formule : Cm = m / V
Application : Cm = 15 / 0,5 = 30 g/L
On dissout 20 g de sel dans 2 L d'eau. Quelle est la concentration ?
Pieges classiques au brevet
Piege 1
Oublier de convertir mL en L
Cm = 10 g / 500 mL = 0,02 g/L
La concentration en g/L necessite le volume en LITRES. 1 L = 1000 mL.
500 mL = 0,5 L, donc Cm = 10 / 0,5 = 20 g/L
Piege 2
Confondre solute et solvant
Dans l'eau salee, l'eau est le solute
Le solute est DISSOUS (minoritaire). Le solvant DISSOUT (majoritaire).
Dans l'eau salee, le sel est le solute, l'eau est le solvant
Piege 3
Confondre melange homogene et heterogene
L'eau + huile est un melange homogene
Homogene = aspect uniforme, on ne voit qu'une phase. Heterogene = plusieurs phases visibles.
L'eau + huile est HETEROGENE (on voit deux couches)
Comment calculer une concentration massique ?
Quand utiliser cette methode ?
Quand on te donne masse de solute et volume de solution, ou qu'on demande de preparer une solution.
Identifier les donnees
Reperer m (masse de solute), V (volume de solution), Cm (concentration).
Convertir les unites
Masse en g, volume en L (diviser mL par 1000).
Appliquer la formule
Cm = m/V, ou m = Cm×V, ou V = m/Cm.
Donner l'unite
La concentration massique s'exprime en g/L.
Quand est-il tombe au brevet ?
Notion frequente au brevet
