Chimie : Acides et Bases

1Definition

Le pH mesure l'acidite ou la basicite d'une solution sur une echelle de 0 a 14, avec 7 pour les solutions neutres.

3A retenir

• ✓pH < 7 = acide (ions H⁺ en exces)
• ✓pH = 7 = neutre
• ✓pH > 7 = basique (ions OH⁻ en exces)
• ✓Acide + Base → Sel + Eau (reaction de neutralisation)

4Pieges a eviter (4)

• ✗Confondre acide et corrosif
  ✓Un produit peut etre corrosif sans etre acide (les bases fortes sont aussi corrosives).
• ✗Penser que pH bas = plus dangereux
  ✓Les extremes sont tous dangereux : pH 1 (acide fort) et pH 14 (base forte) sont aussi corrosifs.
• ✗Oublier que le pH est une echelle logarithmique
  ✓Chaque unite de pH represente un facteur 10. pH 3 est 10 fois plus acide que pH 4.
• ✗Confondre dilution et neutralisation
  ✓Diluer = ajouter de l'eau (le pH tend vers 7). Neutraliser = ajouter une base (ou un acide).