Erreurs frequentes
Digestion et absorption des nutriments
Voici les erreurs les plus frequentes sur cette notion au brevet. Apprends a les reconnaitre pour ne plus jamais les faire !
Piege #1
Confondre aliment et nutriment
Le pain est un nutriment
Un ALIMENT (pain, viande) doit etre DIGERE pour donner des NUTRIMENTS (glucose, acides amines).
Le pain est un aliment. Apres digestion, il donne du glucose (nutriment).
Piege #2
Penser que l'absorption se fait dans l'estomac
Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'estomac
L'estomac digere mais n'ABSORBE pas. L'ABSORPTION se fait dans l'INTESTIN GRELE.
L'absorption des nutriments se fait dans l'intestin grele, grace aux villosites.
Piege #3
Oublier le role des enzymes
Les aliments se decomposent tout seuls dans l'estomac
Sans ENZYMES, la digestion chimique serait beaucoup trop lente. Les enzymes sont essentielles.
Les enzymes (pepsine, amylase...) decoupent les grosses molecules en nutriments.
Piege #4
Confondre intestin grele et gros intestin
Les nutriments sont absorbes dans le gros intestin
L'INTESTIN GRELE absorbe les nutriments (6m, fin). Le GROS INTESTIN absorbe l'eau et forme les selles.
Les nutriments sont absorbes dans l'intestin grele. Le gros intestin absorbe l'eau.
